家政服务员-初级
讲师介绍
苏雯茜
苏雯茜， 中级育婴师、高级心理咨询师。2011年就职于某市知名技师学院，担任幼儿教育学、幼儿园活动指导、育婴员等专业学科的教学工作。长期担任班主任，所带班级被评为“市级先进班集体”。
课程简介
本课程适用于符合符合山西省人社相关免费培训政策的学员，每门课程学习完成后有5道试题，试题合格之后方可下一门课程的学习
家政服务员
公共课
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1、家政服务员的职业概述
45:47 -
2、家政服务员的职业礼仪
45:52 -
3、家政服务员必知法律常识
46:35 -
4、职业居家安全（一）
45:59 -
5、职业居家安全（二）
47:50 -
6、家政服务员之职业个人安全
45:59 -
7、宗教家庭服务要求
46:9 -
8、传统节日行为要求
45:27 -
9、食料的采购与记账（一）
46:43 -
10、食料的采购与记账（二）
46:41 -
11、食料的采购与记账（三）
49:33 -
12、食料的采购与记账（四）
46:43 -
13、食料的采购与记账（五）
46:3 -
14、食料的采购与记账（六）
47:38 -
15、食料的采购与记账（七）
46:8 -
16、食料初加工与切配（一）
46:36 -
17、食料初加工与切配（二）
45:56 -
18、食料初加工与切配（三）
45:35 -
19、食料初加工与切配（四）
46:45 -
20、食料初加工与切配（五）
45:47 -
21、食料初加工与切配（六）
47:12 -
22、一般菜肴制作（一）
45:42 -
23、一般菜肴制作（二）
45:47 -
24、一般菜肴制作（三）
48:3 -
25、常见家用电器清洁
46: -
26、家具清洁
46: -
27、卫生洁具清洁
45:46 -
28、加工配菜（一）
46: -
29、加工配菜（二）
46: -
30、加工配菜（三）
46: -
31、烹制膳食
46: -
32、洗涤衣物
46: -
33、熨烫常见衣物
46:14 -
34、熨烫衬衫和领带
46:21 -
35、熨烫西服衣裤
46:3 -
36、熨烫裙类服装
46:15 -
37、保洁居室设施
46:11 -
38、保洁家居用品
46:8 -
39、香菇炒油菜的烹饪流程
46:9 -
40、番茄炒鸡蛋的烹饪流程
46:15 -
41、葱爆羊肉的烹饪流程
46:16 -
42、盐水虾的烹饪流程
46:35 -
43、大蒜烧鲢鱼的烹饪流程
45:45 -
44、酸辣土豆丝的烹饪流程
46:18 -
45、耗油香菇烩菜心的烹饪流程
46:15 -
46、清蒸草鱼的烹饪流程
45:44 -
47、水煮肉片的烹饪流程
45:47 -
48、山药排骨汤的烹饪流程
45:52 -
49、糖拌番茄、凉拌拉皮的烹饪流程
46:17 -
50、枸杞冬瓜汤的烹饪流程
46:25 -
51、香菇鸡汤的烹饪流程
46:10 -
52、包饺子的技巧
45:54 -
53、番茄炖牛腩的烹饪流程
46:20 -
54、蒜泥汁、辣椒汁的制作过程
46:2 -
55、肉丝拉皮烹饪流程
46:26
专业课
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56、厨房用品使用技巧
46:25